Fiumi di birra e specialità di carne al Salm Brau di Vienna

Posizione più che centrale per il Salm Brau di Vienna, a pochi metri dal suggestivo Palazzo del Belvedere. Nonostante ciò, il ristorante non risulta eccessivamente turistico ed è conosciuto soprattutto per la sua pluripremiata birra artigianale. L’atmosfera è allegra e gioviale, con un servizio efficiente anche negli orari di punta. Oltre alla sala interna, il Salm Brau possiede un vasto cortile che risulta essere la migliore sistemazione durante le piacevoli serate estive.

I grandi spazi di cui la struttura può beneficiare sono riempiti da grandi tavoli in legno massello, rustici e perfettamente coerenti con gli intenti di una locanda che ‘non vuole prendersi troppo sul serio’. Il menù è rigorosamente di carne ma propone anche zuppe calde e ricche insalate. Da rimarcare soprattutto le pietanze a base di maiale, come impone la tradizione austriaca. Oltre alla qualità del cibo, che di certo non manca, è la quantità a dare particolarmente nell’occhio. Una porzione di carne potrebbe bastare anche per due persone e una birra grande sarà grande davvero (1 litro)! Ottimi anche i dolci, con le sacher e le torte al cioccolato a dividersi la maggior parte delle ordinazioni.

I prezzi rientrano nella media per Vienna e un menù completo di piatto principale, birra e dolce costerà intorno ai 25-30 €. La cucina propone anche menù di gruppo molto convenienti, intorno ai 50 € ogni 4 persone. Persino più vantaggiosi i menù di mezzogiorno, che partono dai 7 €.

Inutile dire che trovare parcheggio è piuttosto difficile, vista la centralità del Salm Brau. Per ovviare a questo problema, oltre che per prevenire i disagi dovuti alla varietà e alla quantità di birra servita, la direzione sponsorizza sul proprio sito l’utilizzo del taxi.

Salm Brau Vienna

RECAPITI: RENNWEG 8 A-1030 Vienna

TEL: +43 1 799 599 2

 

Da consigliare: a chi ha tanta fame e… tanta sete!

Da sconsigliare: a chi vuole gustarsi una cenetta romantica… l’atmosfera non è certo quella adatta.